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タニタ社員食堂 レシピ

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大島美幸にも出来た簡単タニタメニュー スープ編

簡単タニタスープ BEST3

1位 ごぼうの牛乳みそ汁 65キロカロリー

2位 とろろ昆布のみそ汁 24キロカロリー

3位 高野豆腐のスープ 58キロカロリー


第3位 高野豆腐のスープ レシピ

タニタ簡単スープ
高野豆腐のスープ 58キロカロリー

満腹感はタニタNO.1!

作り方は簡単♪

高野豆腐のスープの作り方

材料 2人分

高野豆腐  1枚
コンソメスープ 300cc
にんじん 3センチ
ベーコン 1枚
小松菜 1/10束
塩こしょう 少々

まずは、
コンソメスープに短冊切りしたにんじん、ベーコンを入れる。

煮立ったら、高野豆腐を加えて、
さらにひと煮立ちすれば、出来上がり☆

この高野豆腐、たんぱく質は普通の豆腐の7倍!
噛み応えもあり、この1杯で満腹感抜群!

第2位 とろろ昆布のみそ汁 レシピ

タニタ簡単スープ
とろろ昆布のみそ汁 24キロカロリー

作り方は超簡単♪

とろろ昆布のみそ汁の作り方

材料 2人分

とろろ昆布 少々
長ねぎ 10センチ
だし汁 300cc
みそ 小さじ2

おわんに盛ったとろろ昆布に、
長ネギのみそ汁をかけるだけ☆

荻野菜々子
「この料理は、とろろ昆布を使っているのですが、
とろろ昆布は中性脂肪の分解を助けます」

TANITAポイント
とろろ昆布を使うことで旨味成分が増し、
塩分が少なくても充分に満足感が得られます♪

第1位 ごぼうの牛乳みそ汁 レシピ

タニタ簡単スープ
ごぼうの牛乳みそ汁 65キロカロリー

こちらは簡単に作ることができます♪

ごぼうの牛乳みそ汁の作り方

材料 2人分
ごぼう 1/5本
白菜 1/2枚

みそ 小さじ2

牛乳 100cc

まず、ごぼうは千切り。
白菜は2センチ幅に切る。

続いて、
だし汁に先ほど切った野菜を入れ、
火が通ったところで、みそを溶き入れます。

最後に牛乳を加え、ひと煮立ちすれば完成☆

荻野菜々子
「牛乳を使っているので、コクがあり、
塩分が少なくても美味しく食べられます」

TANITAポイント
ごぼうは食物繊維が豊富で、便秘の解消に効果的!
ダイエットには嬉しい一品☆


魚を触るのが苦手という大島美幸の
タニタ流 オススメ簡単魚料理

鮭とカリフラワーのクリームソース 191キロカロリー

材料 2人分

生鮭 90グラム×2切れ
塩こしょう 少々

しょうが 1/2かけ
マッシュルーム 20グラム
油 小さじ1/2
中華スープ 100cc

牛乳 100cc
塩こしょう 少々
水溶き片栗粉 適宣

カリフラワー 1/3株

塩こしょうをふった鮭を、
オーブントースターで10分ほど焼きます。

その間にしょうがを炒め、香りが出たらマッシュルームを加え、
中華スープを流し入れます。

さらに牛乳を加えて塩こしょうで味付けし、
水溶き片栗粉でとろみを付けます。

そこに、茹でていたカリフラワーを加える。

そして、
余分な油を落としてカロリーをカットした鮭を取り出し、
先ほど作ったクリームソースをかければ、
一皿たった191キロカロリーの、
鮭とカリフラワーのクリームソースが完成☆

カリフラワーの食感の良さで、満腹感もUP!

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